Minkštas ir purus citrininis kokosinis pyragas, kurio neliks per akimirką! O ir cukraus kreivės „padėkos”, nes šiame pyrage nėra nei pridėtinio cukraus, nei kvietinių miltų. Ir tai dar ne viskas! Pyragas savo skoniu primena varškės pudingą, tad pasiilgusiems, bet dėl vienokių ar kitokių priežasčių negalintiems skanauti šio skanumyno – šis pyragas gali tapti puikia alternatyva!
Jums reikės
120 ml migdolų pieno (arba įprasto pieno)
30 ml citrinos sulčių
4 kiaušinių
80 ml kokosų aliejaus (arba alyvuogių aliejaus)
1/3 stiklinės ksilitolio ar kito natūralios kilmės cukraus pakaitalo
1 a.š. vanilės ekstrakto
75 g kokoso miltų
1 a.š. kepimo miltelių
Žiupsnelio druskos
1 a.š. nutarkuotos citrinos žievelės
Gaminame
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių karščio.
20 cm pločio apvalios pyrago formos dugną ir šonus patepame aliejumi. Kad būtų lengviau išimti iškepusį pyragą, formos dugną galite padengti kepimo popieriumi.
Sumaišome pieną ir citrinos sultis ir atidedame kelioms minutėms, kad sutirštėtų.
Dubenyje suplakame kiaušinius, aliejų, ksilitolį, vanilės ekstraktą ir supilame pieno ir citrinos sulčių mišinį. Vėl išmaišome.
Tada sudedame kokoso miltus, kepimo miltelius, druską ir citrinos žievelę.
Maišome, kol tešla taps vientisa ir be gabalėlių. Jei tešla vis dar atrodo skystoka, maišydami papildomai pridėkite po 1 valgomąjį šaukštą kokosų miltų, kol tešla sutirštės ir taps grietinės konsistencijos.
Supilame tešlą į paruoštą pyrago formą ir kepame apie 25–30 minučių arba kol pyrago kraštai taps auksinės spalvos.
Leidžiame pyragui atvėsti formoje bent 20 minučių, tada išimame ir pjaustome.
Keletas patarimų, kad pyragas pavyktų nepriekaištingai
Sverkite kokoso miltus švelniai šaukštu juos suberdami į indą. Nekabinkite šaukštu kokosų miltų iš pakuotės, nes taip jie susispaus, todėl gausis per daug miltų ir labai sausa pyrago tešla.
Pyrago skonis labiausiai atsiskleidžia jam atvėsus ir sutvirtėjus. Tad truputį kantrybės 🙂
Be pridėtinio cukraus ir be kvietinių miltų! Pagardinti mėgstama becukre uogiene. Kaip saulutės pilkai nuotaikai išblaškyti 🙂 Spauskite ant nuotraukos ir pamatysite sausainių receptą.
Dėl didėjančios vidutinės oro temperatūros kiekvienais metais vasaros Lietuvoje tampa vis karštesnės. Karštis stipriai veikia ne tik žmogaus savijautą, bet taip pat daro neigiamą poveikį vaistams ir jų veikliosioms medžiagoms. Spauskite ant nuotraukos ir sužinosite, į ką būtina atkreipti dėmesį ir kokių imtis priemonių, kad insulinas ir kiti vaistai būtų apsaugoti nuo karščio.
Mes naudojame slapukus, kurie užtikrina, kad Jums bus patogu naudotis tinklalapiu. Jei toliau naršysite mūsų tinklalapyje, tai tolygu Jūsų sutikimui su slapukų naudojimu.SutinkuNesutinkuPrivatumo politika
Kokosinis pyragas be cukraus ir miltų | Receptas
Minkštas ir purus citrininis kokosinis pyragas, kurio neliks per akimirką! O ir cukraus kreivės „padėkos”, nes šiame pyrage nėra nei pridėtinio cukraus, nei kvietinių miltų. Ir tai dar ne viskas! Pyragas savo skoniu primena varškės pudingą, tad pasiilgusiems, bet dėl vienokių ar kitokių priežasčių negalintiems skanauti šio skanumyno – šis pyragas gali tapti puikia alternatyva!
Jums reikės
Gaminame
Keletas patarimų, kad pyragas pavyktų nepriekaištingai
Recepto idėja atrasta Leelacious.
SKANAUS!
Susiję įrašai
Sausainiai be cukraus ir miltų | Receptas
Be pridėtinio cukraus ir be kvietinių miltų! Pagardinti mėgstama becukre uogiene. Kaip saulutės pilkai nuotaikai išblaškyti 🙂 Spauskite ant nuotraukos ir pamatysite sausainių receptą.
Karštis kenkia ne tik savijautai, bet ir vaistams. Kaip apsaugoti juos nuo perkaitimo?
Dėl didėjančios vidutinės oro temperatūros kiekvienais metais vasaros Lietuvoje tampa vis karštesnės. Karštis stipriai veikia ne tik žmogaus savijautą, bet taip pat daro neigiamą poveikį vaistams ir jų veikliosioms medžiagoms. Spauskite ant nuotraukos ir sužinosite, į ką būtina atkreipti dėmesį ir kokių imtis priemonių, kad insulinas ir kiti vaistai būtų apsaugoti nuo karščio.