Visi mes mėgstam skanų maistą, o jei jis dar namie gamintas ir draugiškas cukrams – turbūt geriau nebūna! Tad dalijamės lengvu ir greitai paruošiamu receptu – Low Carb tortilijos suktinukais su vištiena.

Jums reikės

500 g (2 vnt.) vištienos krūtinėlės
200 g brokolių
6 vnt. didelių arba 8 vnt. mažų tortilijų (rasite čia)
½ puodelio grietinės
1 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
2 v. š. alyvuogių aliejaus
Prieskonių: ½ a. š. druskos, ½ a. š. raudonėlio, ½ a. š. paprikos, ¼ a. š. svogūnų miltelių, ¼ a. š. česnako miltelių, ¼ a. š. juodųjų pipirų

Gaminame

Negiliame dubenyje sumaišome 1 šaukštą alyvuogių aliejaus su visais prieskoniais. Į dubenį sudedame vištienos krūtinėlę ir dar kartą viską sumaišome.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname likusį šaukštą alyvuogių aliejaus. Vištienos krūtinėlę kepame tol, kol išbėgs sultys, maždaug po 3-4 minutes kiekvienai pusei.
Nuimame nuo ugnies ir leidžiame vištienai atvėsti. Tada supjaustome krūtinėlę juostelėmis, maždaug 1-1,5 cm pločio.
Ant kiekvienos tortilijos tolygiai paskirstome grietinę, tada centre dedame vištienos juosteles, brokolius ir užbarstome sūrį. Kiekvieną tortiliją susukame į ritinukus ir užlenkiame jų galus.
Dedame tortilijų suktinukus į Panini keptuvę ir švelniai paspaudžiame maždaug 3-4 minutes, kol tortilija švelniai paskrus ir sūris išsilydys. Jei Panini keptuvės neturite, suktinukus galite pakepti keptuvėje, apie 2-3 minutes kiekvieną pusę, švelniai paspausdami kepimo mentele.
Tortilijos suktinukus patiekiame karštus.