Naminiai ledai be cukraus | Receptas

Ledai vasarą – visada gera idėja! O jei tai dar ir naminiai ledai, pagardinti uogomis iš sodo ar miško – tuomet, iš vis pasaka!

Šįkart dalinamės mūsų vienų mėgstamiausių naminių maskarponės ledų su braškėmis ir pistacijomis receptu. Skanūs ir sveiki, lengvai ir greitai pagaminami ledai. Jokio pridėtinio cukraus ir kitų nereikalingų priedų, tik natūralūs ingredientai. Skaitykite toliau ir pamatysite mūsų naminių ledų receptą.

8 mažoms ledų porcijoms reikės

• 250 g maskarponės sūrio
• 100 ml grietinėlės, 10% riebumo
• Natūralaus saldiklio, pvz. stevijos lašų (rasite čia), ksilitolio (rasite čia) ar eritritolio (rasite čia)
• Braškių, apie 10 uogų
• Pistacijų, saujelės
• Silikoninių ledų formelių su mediniais pagaliukais

Gaminame

• Mikseriu išplakame maskarponės sūrį ir grietinėlę.
• Įlašiname stevijos lašų. Ragaujame, kol išgausite norimą saldumą.
• Karštu vandeniu nuplikome pistacijas, kad riešutų luobelės nusiluptų, o riešutai suminkštėtų.
• Braškes supjaustome griežinėliais.
• Į ledų formeles dedame braškes ir pistacijas, ir tada užpilame maskarponės bei grietinėlės masę.
• Formeles dedame keletui valandų į šaldytuvo šaldymo kamerą, kad ledai sustingtų.

SKANAUS!